Stellungswechsel – Wenn der Auszubildende zur Führungskraft wird

Regelmäßig werden im Palatin Kongresshotel und Kulturzentrum die Rollen getauscht. Auszubildende und junge Talente übernehmen eine Führungsrolle – und andersherum. Heute berichten uns die beiden Auszubildenden zur Veranstaltungskauffrau Laura Schaaf und Miriam Scarna, was es bedeutet, in die Rolle und Verantwortung der F&B-Managerin zu schlüpfen. Jana: Hallo ihr zwei, erzählt bitte mal, wie das für […]